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那时候我们生火，用的是煤。那也已经渐渐的退出了我们的视线。我记得灶火的西北角，用砖圈起了一层，那里堆着生煤堆。那时候我们家的灶台，是一直生着煤火。到了饭点的时候，要用一根铁棍子，把它捅开。这跟棍子成锥形，握手的地方，拧了一个环。我叫这东西，“火杵”。现在也不知道丢哪了。村子里有个铁匠，之前就生产这个。现在铁匠也退休了，锄头，耙子，斧头，都要去集会上才能买到了。 继续说这个煤火。每次用完它的时候，要舀一瓢水，往活（搅和）煤的地方，泼过去，然后搅拌，我们称这个动作好像叫闸煤。之后再把活好的煤，往灶台上一封，我们这叫封火。我拿了个火杵，捣一个不大不小的窟窿。这个窟窿有讲究，大了没到饭点，煤就烧完了。小了，过不了多久就会“闷死”。（缺氧导致的熄灭）然后到了饭点的时候，再用那...